La santé est dans l’assiette

Pour cela il est important de prendre le temps. Saviez-vous que c’est environ vingt minutes après le début du repas que le corps émet les premiers signaux de satiété ? Avec une vie à cent à l’heure, il est souvent difficile de faire contrepied et s’arrêter pour prendre le temps de sentir, de déguster, de mastiquer puis d’écouter son corps pour savoir quand il est rassasié. Prendre le temps de cuisiner, c’est prendre du temps pour soi. Manger de bonnes choses en bonne compagnie autour d’une belle table, c’est prendre le temps de partager. Il est essentiel de trouver ce rythme et d’en faire une musique de la vie quotidienne. Pour que manger reste sain, mais un plaisir avant tout.