La Ville de Fribourg est à la recherche de la gourmandise qui la représentera fièrement durant les deux prochaines années. Avis à tous-tes les professionnel-les du goût: relèverez-vous le défi? Êtes-vous prêt à vous démarquer et à faire preuve de créativité? Présentez votre création sucrée à un jury impartial, qui dégustera à l'aveugle et désignera le gagnant!
Fribourg Ville du Goût n'est pas que la mise en valeur des produits du terroir, mais une réflexion de fond sur l'avenir de notre alimentation. Et dans ce cadre, nous sommes très heureux de vous annoncer la tenue d'InnoFood & Co, le 15 juin à Fribourg.
Durant la période estivale, le Port de Fribourg propose une multitude d'évènements et d'activités, dont la plupart s'inscrivent parfaitement avec Fribourg Ville du Goût 2023!
Reconnue pour sa diversité culturelle, Fribourg attire des citoyennes et des citoyens provenant de tous les horizons, apportant avec eux des saveurs et traditions culinaires des quatre coins du monde. Melting popote et sa cuisine ambulante a pour objectif de construire des ponts culinaires en faisant découvrir cette richesse gustative à la population fribourgeoise.
Le FIFF fait la part belle au goût
Le 22 février, c’était atelier pizzas dans la cuisine de la mensa de Saint-Justin avec le chef de cuisine de la Ville et sa collègue cuisinière.