Blog / Thématiques actuelles
Avec sa gastronomie, Fribourg intègre le Réseau des villes créatives de l'UNESCO
Fribourg et Montreux sont les deux premières représentantes helvétiques à intégrer le Réseau des villes créatives de l'UNESCO (RVCU). La Ville de Fribourg s'est associée à de nombreux·ses partenaires pour élaborer son dossier de candidature dans le domaine de la gastronomie. Le plan d’action imaginé a pour fil rouge l’innovation dans la gastronomie au niveau de la recherche, du social et de la culture.
« La Ville de Fribourg a donné une place magnifique à la Bénichon »
Terroir Fribourg et l’Union des paysans fribourgeois seront au cœur du week-end phare de la Semaine du goût, du 15 au 17 septembre.
«Fribourg renforce son rôle de leader dans l’agroalimentaire»
Directeur de la Promotion économique du canton de Fribourg et vice-président du Cluster Food & Nutrition, Jerry Krattiger revient sur la deuxième édition d’Innofood & Co, qui s’est déroulée à Fribourg le 15 juin dans le cadre de «Fribourg, ville du goût 2023».
Villars Maître Chocolatier: un engagement accru en faveur de la durabilité!
Fribourg, ville de goût 2023, a non seulement décidé de mettre en avant la qualité des produits régionaux, mais également l’importance de l’alimentation pour la santé et les approches durable de la production.